Favorittoppskriften på kakemenn fikk jeg på barneskolen av frøken. Av alle jeg har smakt synes jeg denne er best. Og fryktelig enkel. Denne holder til ca åtte store kakemenn
200 g hvetemel
150 g farin
140 g smør
1 dl melk
2 ts hjorte-salt
Slå ovnen på 200 grader. Smuldre smør i melet. Ha i farin, hjorte-salt og melk. Arbeid deigen godt sammen, tilsett mel til konsistensen blir smidig. Kjelve ut (ca 4 mm tykk) og stikk ut med kakeformer. Stekes på plate med bakepapir til de er lett gyldne.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar! Det setter vi pris på.